热门山西菜咸香口味水产菜谱大全
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红糖烤鸡腿作者：紫豌豆
94一般
简介：有一次在电话里跟母亲聊天，提起红糖来，我说，真怀念家乡卖的红糖是一块一块的，那种是真正的红糖，我们这里卖的是红砂糖，里面象掺了白糖一样。没有想到这次母亲来张家口，竟然带了两斤多红糖来，世界上时刻想着自 ...
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【家常菜】剁椒系列---剁椒炖海皇鱼作者：馋嘴乐
94一般
简介：海皇鱼一根大刺，小刺很少，蒜瓣肉，脂肪含量低，所以吃起来不是很香，但是用剁椒搭配烹制，味道还是相当地不错。非常适合老人食用。先煸炒剁椒一是增加剁椒的辣香味，二是为了便于去除鱼的腥味。 ...
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【4月美食月赛】原味银鲳鱼作者：馋嘴乐
94简单
简介：银鲳鱼，也叫平鱼、镜鱼、鲳鱼。是一种身体扁平的海鱼，因其刺少肉嫩，故很受人们喜爱，它同样具有海洋鱼的营养特点：富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。 有降低胆固醇的功效，对高血脂、高胆固醇的人来 ...
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豉香野生小蛤蜊作者：笨丫
94简单
简介：这是当地野生的小蛤蜊，虽然不大，但肉质肥厚鲜美 ...
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节节高升螃蟹年糕作者：斯佳丽
94一般
简介：过年的时候吃年糕是中国人的传统风俗。年糕，因为谐音“年高”，过年食年糕被赋予“年年高”、“一年高一年”等吉祥之意。它不仅是节日美食，还蕴含着深刻的饮食文化内涵，意寓人们的工作和生活一年比一年提高, 也说 ...
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山楂鲫鱼汤作者：耕心
93复杂
简介：“酸甜苦辣咸”这五味，对身体各有不同的好处。相对最适合老人的就是酸味食物。因为他们的味觉多会随着年龄增长而退化，还面临消化吸收上的困难，酸味食物不但可以开胃，也有促消化作用。山楂有降血脂、降压、抗心律 ...