热门山西菜咸香口味水产菜谱大全
-
红烧鲅鱼作者:馋嘴乐
71一般
简介:这种鲅鱼叫“鲐鲅鱼”,个头较小、价格便宜;腥味主要是血污和鱼鳃。所以一定要把鱼腹中的血污洗净,最好去掉鱼头不要。烹制时要用重口味较好。 ...
-
海参汤作者:馋嘴乐
71复杂
简介:在海参的泡发过程中,感到冻干海参的还原真是非常非常的方便,口感筋道软糯。今天再次用冻干海参和诚悦的汤料烹制一道海参汤。 ...
-
【家常菜】熏鸡腿作者:馋嘴乐
70一般
简介:熏是以气为主要导热媒介,将熟处理之后的原料,放入垫有茶叶、白糖、米粒、蔗渣、五香粉、陈皮及多种香料的铁锅中加热并使熏料散发香气,而使原料具有浓醇熏香和枣红的色泽而成菜的烹调方法。 熏料放在带盖的锅中 ...
-
【家常菜】家常烧豆角作者:馋嘴乐
70一般
简介:豆角可以和很多的食材搭配烧制,猪肉、排骨、肉皮、鸡肉、鸡骨架等等。其实家常菜没有太多的限制,有的是特意搭配的,但有的时候就是把冰箱里的食材凑一凑烹制后,就OK了。 ...
-
【4月美食月赛】炝拌鸡丝作者:馋嘴乐
70简单
简介:【炝拌鸡丝】口味清淡、咸鲜适度。定会为你的早餐增加一道美味。 ...
-
[4月美食月赛]孜然牛板筋作者:浮生半日闲
70简单
简介:儿子喜欢吃牛板筋,总是给他买一小包一小包的成品。可是现在的食品实在不让人放心,各种添加剂让人心中忐忑。决定自己动手,辛苦一点总比吃添加剂好。做好后儿子和大侄都说好吃,哈哈,成功。 ...
