热门西北菜咸香口味家常菜菜谱大全
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【家常菜】海米韭菜作者:馋嘴乐
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简介:韭菜一般吃两季,一是吃春季的韭菜,这时的韭菜味道最鲜。二是吃秋季的韭菜,就是立秋后的韭菜,这是割掉韭薹后新发出的韭菜,很嫩。 ...
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【家常菜】剁椒系列---剁椒干煸土豆丁作者:馋嘴乐
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简介:干煸的关键之处可理解为“煸干”,即通过油加热的方法,原料直接加热,使其水分因受热外渗而挥发,体现“煸干”之功效,达到浓缩风味之效果,再加入调味料及辅料制作而成。主料因煸干而带来风味和质地的变化,就形成 ...
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凉拌黄瓜鸡蛋作者:笨丫
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简介:吃腻了黄瓜炒鸡蛋,尝试下凉拌着吃吧 ...
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上汤馄饨作者:耕心
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简介:按照鹿茸的部位来说,部位不同,其营养价值也不同。不同的部位也具有不同的药用功效。可把鹿茸从上到下分为三部分来进行切片,最上面的一段鹿茸角可切十几片,这一段切出来一般呈半透明的胶质,称为“蜡片”,这部分 ...
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姜醋汁琵琶虾作者:笨丫
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简介:春天来了,琵琶虾最是肥美的时候。去赶集时看到渔家正从渔网上摘新鲜琵琶虾,尽管有点儿贵,还是心动了,这样的琵琶虾最新鲜,刚好看到还有只梭子蟹,于是和渔家商量了下,将那只梭子蟹也网罗回来了 ...
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【4月美食月赛】油泼圆白菜作者:馋嘴乐
42简单
简介:圆白菜又叫大头菜、卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包心菜、莲花白等等。是一种非常普通的蔬菜。做法简单多样,是家庭的常见菜品。“馋嘴乐”介绍一个新做法【油泼圆白菜】 ...