热门客家菜咸香口味禽类菜谱大全
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清香卤鸭件作者：graceliy
37简单
简介：鸭翅开水焯过用清水洗净备用锅中加足清水，加入所有的辅料熬出香料的香味，放入鸭翅，大火烧开转中火，大约30-40分钟，关火晾凉后连同卤汁装入干净的容器中，放入冰箱，让鸭翅浸泡在卤汁中浸泡1夜，隔天取出斩件装盘 ...
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【4月美食月赛】干煸豇豆作者：馋嘴乐
36简单
简介：干煸是川菜中相当普遍的一种作法，干煸主要是将主料的水分用油慢慢炒干，使其脱水而衍生出一种特别的焦香味，吃起来很有嚼头。 ...
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猪肉香菜馅水饺作者：大海微澜
36一般
简介：秋季市场上的香菜特别多，物美价廉，芳香健胃，驱风解毒，非常好的药食同源的食材。最喜欢吃饺子了，所以到了秋季总要包上几次猪肉香菜馅水饺，呵呵，抓个秋膘，满足味蕾，一举双得。 ...
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煎炸小黄鱼作者：馋嘴乐
36简单
简介：小黄鱼也就是小一点的黄花鱼，由于个头较小，不易于炖制或者烧制，将其腌渍入味后，用煎炸的方法，还是不错滴。 ...
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【4月美食月赛】酥鲫鱼作者：馋嘴乐
35简单
简介：如果你喜欢吃鱼，而又害怕“鱼刺”，【酥鲫鱼】定会为你解除“烦恼”！1、做“酥菜”的原料：一般多数都选则“鸡、鸭、鱼、肉”，这其中又以选则“整鸡、整鸭、整鱼”为多。2、做“酥菜”的方法：主料清洗干净---入锅 ...
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洋葱炒蛋作者：大海微澜
35简单
简介：洋葱炒蛋，葱脆香甜，蛋鲜味美，非常好吃的一道家常菜。洋葱味甘、微辛、性温，入肝、脾、胃、肺经，具有润肠，理气和胃，健脾进食，发散风寒，温中通阳，消食化肉，提神健体的功效； 鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养 ...