热门客家菜咸香口味甜品菜谱大全
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蛋黄焗薯丁作者：馋嘴乐
68复杂
简介：“蛋黄焗薯丁”必须使用咸蛋黄才能炒制出翻砂的效果。一般多用咸鸭蛋黄，如果有其它的咸蛋黄也可以使用。炸制后的土豆外焦里糯，又裹附一层香香的咸鸭蛋黄，既可以下酒，又可以下饭，相当地不错。 ...
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鸡杂乱炖作者：馋嘴乐
68一般
简介：这是一道家常炖菜，之前做了一次“无水焖鸡”之后，剩余的鸡心、鸡胗、鸡脖、鸡爪数量少，扔之可惜，把这几样鸡杂凑在一起，来个鸡杂乱炖，效果出奇的好。试试吧。 ...
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【香肠DIY】作者：馋嘴乐
68简单
简介：可以晾晒后再蒸制。 ...
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自制凉粉作者：食·色
68一般
简介：凉粉是川渝特色凉菜，红亮亮的辣椒油看起来特别开胃诱人食欲。不过自己家的往往就要清淡得多。市场上有很多卖凉粉的，往日总是买现成的回家拌。如今有人鼓捣回一包豌豆淀粉——凉粉的经典用材，放了好些日子，趁着夏 ...
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山药冰淇淋作者：笛子
68简单
简介：山药洗净上锅蒸，蒸好的山药去掉表皮，用勺子碾成山药泥；山药泥里放入白糖和适量牛奶，放入冰箱速冻室速冻；冻好的山药拿出；挖球； ...
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榛子巧克力作者：食·色
68一般
简介：早就想做的一道巧克力，一直懒于动手。添加榛仁牛奶巧克力并没有什么特别的含义，只不过是因为有的人嫌不好吃，所以添加在黑巧克力中以混淆视听而已。 ...