热门日本料理咸香口味水产菜谱大全
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[4月美食月赛]肉脯作者:浮生半日闲
105简单
简介:儿子爱吃零食,买的东西又不放心。看到方球做的肉脯,简单又美味,我立刻决定给儿子做,平时当个零嘴吃很不错。 ...
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咸鱼花腩茄子煲作者:KL乐悠悠
105复杂
简介:由于抵挡不住咸鱼的诱惑,今天又再次做了咸鱼料理了;这道菜原本是‘咸鱼花腩煲’今天我稍微改良了加入了‘茄子’。夏季是茄子最丰收的季节,我喜欢买的茄子是农民家自己种的挑着担子卖的煮出来味道非常香。今天煮给 ...
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鲮鱼丸滚平菇汤作者:耕心
105一般
简介:鲮鱼本属河鲜,它的特点是纤维多而幼,水分少而鲜,肉色白而嫩,顺德谚语云:“鲮鱼鼻,田鸡髀,鳊鱼腹,鲩鱼尾。”鲮鱼精制滋味长。中医认为,鲮鱼有滑利肌肉、活血益气的功效,所以在药膳里,鲮鱼常被用于和粉葛一 ...
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红烧鸭腿作者:馋嘴乐
105一般
简介:红烧菜肴多数都要用冰糖炒糖色,主要目的就是使菜肴的色泽红润有亮度,其实白糖和冰糖都可以用,但是用冰糖炒制的糖色相对要亮。家庭制作可以任意选择,即使炒不好糖色,用老抽和生抽搭配也可以制作,喜欢就好。 ...
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【膳食】三色椒烩墨斗鱼作者:耕心
105一般
简介:红辣椒营养价值甚高,具有御寒、增强食欲、杀菌的功效 。 黄椒能促进消化液分泌,增进食欲。 青椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。 ...
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清炖偏口鱼作者:馋嘴乐
105一般
简介:偏口鱼又叫比目鱼、扁口鱼等等。我用的是去头去尾的偏口鱼鱼段。肉质细白鲜嫩,没有小刺,味道芳香鲜美。 ...
