热门浙江菜咸香口味水产菜谱大全
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豉汁排骨蒸木耳作者:耕心
40简单
简介:不知为何?夫君对豉汁排骨很是痴迷,达到百吃不厌的程度。所以啊,每次回香港,一定要买两瓶蒜蓉豉汁酱带回苏州用,因在苏州市买不到这东东的,少了这东东,夫君就会皱眉头呢O(∩_∩)O哈哈~ ...
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【家常菜】 清炖海皇鱼作者:馋嘴乐
40复杂
简介:【炖】炖和烧相似,炖的汤汁比较多,讲究原汁原味。深色的先调味,浅色的(比如清炖)后调味。先用小料(葱姜蒜)炝锅,然后冲入汤或水。烧开后下主料,大火烧开,小火慢炖。 【清炖】的最大特点:色浅清淡 海皇 ...
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【4月美食月赛】清炖海鲫鱼作者:馋嘴乐
40一般
简介:海水鱼和淡水鱼比起来,腥味要重一些,并且海水鱼大都是冷冻的,所以烹制这一类的鱼,还是以炖制、红烧为好,主要的是便于去除腥味,还原海鲜的鲜美味道。 ...
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红烧带鱼作者:紫豌豆
40复杂
简介:那天腾冰箱才看到有一袋子带鱼,和宪国已经有了一个默契,凡吃鱼和打豆浆的时候,都是他剖鱼和磨豆浆,剖鱼他剖是最好了,每次泡好豆子的早上,他就会主动地到厨房去把豆浆磨好,有时候我真想说,老大,这个这么简单 ...
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【家常菜】无水酥饼作者:馋嘴乐
39一般
简介:酥饼的做法很多,只要自己喜欢,换个做法,就是一款美味。今天介绍的这款独特的酥饼因为和面时没有加水,故起名为----【无水酥饼】,当然也可以叫做鸡蛋酥饼。 ...
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[家常菜]胡萝卜丸子作者:浮生半日闲
39简单
简介:儿子说要吃丸子,胡萝卜的,那得赶紧地给做。我说放点肉馅吧,儿子不同意,要吃素的,那咱就来素的。一切听人家地,哈哈。 ...
