热门粤菜咸香口味家常菜菜谱大全
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南瓜削筋面作者：紫豌豆
154复杂
简介：削筋面，有占类似于切面，也有点象刀削面，因为吃起来很劲着，所以很喜欢吃，这次用的南瓜泥和面，吃着有南瓜的清香，挺好吃的削筋面的主要流行区域是宝鸡凤翔及毗邻地区，其他地方比较少了，地方特色十足。削筋面在 ...
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西葫芦韭菜肉饼作者：紫豌豆
154一般
简介：在家乡的时候很少吃饼，要么就是烫面饼，要么就是用发面和包子，小侄子小侄子都很喜欢吃饼，我问小侄子，想吃什么饼呀，姑姑给你做，小侄子眨巴着大眼，奶起奶气地说要吃肉饼，这还不好办呀，现成的五花肉一切一拌馅 ...
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【韩嫲妮智能酸菜机试用】醉香鸡腿作者：斯佳丽
154一般
简介：大多数人会选用米酒做甜品直接食用， 但它还有另一大功效， 就是去腥,去膻及增味功能。米酒能溶解其他食物中的三甲胺、氨基醛等物质，受热后这些物质可随酒中的多种挥发性成分逸出，故能除去食物中的异味； 而同时成 ...
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炝拌明太鱼干作者：馋嘴乐
154复杂
简介：明太鱼是朝鲜族美食中不可或缺的品种，而明太鱼干更是家家常备的食品。这款“炝拌明太鱼干”，就是借鉴了朝族饭馆的做法，但是料汁用了自己喜欢的蒜油和辣椒油混合调制的“蒜椒油料汁”拌制而成。是一道美味的小菜， ...
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青芥青口贝作者：笨丫
154简单
简介：北方叫海虹，南方叫青口，学名叫贻贝，英文叫mussel，淡菜是紫贻贝的煮干品。一般冬季和春季最是肥美的时候。我家人喜欢清蒸后用蒜泥或者姜醋汁等蘸食海虹肉味鲜美，营养丰富，干品含蛋白质53.5%、脂肪6.9%、糖类17. ...
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素炒芽苗菜作者：馋嘴乐
154一般
简介：“芽苗菜”我也是第一次见到。这是朋友送的种子，色泽、大小和花椒粒差不多。浸泡之后，放在篮子里，每天喷水，一周就长出菜苗来了。据介绍，这是各种谷类、豆类、树类的种子培育的品种，也叫“活体蔬菜”。炒制之后 ...