热门苏菜咸香口味素菜菜谱大全
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【4月美食月赛】酱骨头作者:馋嘴乐
18复杂
简介:烹制这一类的菜肴,炒糖色是关键,因为它关系到成品菜肴的色泽和亮度。如果是自己食用,又是新手操作,可以免去炒糖色这一步,用老抽酱油调色也可以,但是缺乏亮度。今天烹制的这款【酱骨头】就没有炒糖色,用老抽酱 ...
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青椒海带肉丝作者:紫豌豆
18一般
简介:吃海带,我喜欢吃煮得软软的,吃得时候不用费什么力气,每次煮的时候,喜欢煮得久一点,使其软一些,也相对地多煮一些,留在冰箱里,第二天吃就不用再费事了。这次的炒海带,就是头一天凉拌海带时煮多的海带,第二天 ...
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【家常菜】 蒜蓉三瓜作者:馋嘴乐
18一般
简介:此菜肴用黄瓜、苦瓜、角瓜,三种瓜做主要食材,将其和大蒜搭配。所以叫做蒜蓉三瓜。 ...
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炒毛豆作者:馋嘴乐
18简单
简介:毛豆制作方法大都是煮、卤等,今天采取炒制和烧制的方法烹制一款炒毛豆,味道不错,值得一试。 ...
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[家常菜]干豆腐白菜片作者:浮生半日闲
17简单
简介:百菜不如白菜,白菜的营养价值很高,这是大家都了解的,所以,平时多吃些白菜对身体很有好处的。干豆腐的营养机也很高,喊有很多的蛋白质,所以,白菜和干豆腐一起搭配,养生保健效果一定不错。 ...
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腊肉飘香作者:graceliy
17简单
简介:整块的带皮五花肉(最好选用五花三层的那种),用刀刮去表面污渍,切成15cm宽度的长条状,用清水稍稍冲洗,控干水份备用控干水分的五花肉用粗盐摩擦一遍,取一大号不锈钢盆,不能有水和油,将酱油,冰糖,八角,二锅头,玫瑰露酒 ...