热门川菜咸香口味烘焙菜谱大全
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红椒烧扁豆作者:馋嘴乐
41一般
简介:“红椒烧扁豆”还加了一些五花肉,简单的一道家常菜肴,其实也可以用一种食材烹制,结果冰箱里存放的红椒和扁豆都不多,于是将其就合二为一,烧制一道“红椒烧扁豆”。 ...
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臊子面作者:馋嘴乐
41简单
简介:臊子面是是用肉末做的臊子,浇在面条上,香香的味道,好极了。 ...
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皇后土司作者:简单Jane
41一般
简介:面包机内加入牛奶,蛋液,水,糖,盐和奶粉,再倒入高筋和低筋面粉,最后在面粉中挖个小窝,倒入酵母。选择揉面程序,揉20分钟至光滑的面团,停止程序。加入黄油,重新选择揉面程序,揉20分钟至完全阶段。我这里没有 ...
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蛋白椰丝球作者:食·色
41一般
简介:最近比较忙活,回头喘口气来才发现,小奶娘竟然已经给咱攒下N个蛋白了。好吧,近期的主题就是蛋白了。第一个,几乎本能地,就想到蛋白椰丝球。动手吧,蛋白越积越多了 ...
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天然酵种啤酒风味核桃欧包作者:graceliy
41一般
简介:制作酵头:天然酵种50g(100%水粉比例)+高筋面粉125g+水95g,混合成很稠的面糊,盖上保鲜膜,室温发酵5-6h,放入冰箱冷藏过夜。制作主面团:高筋面粉350g+黑麦粉150g+带麸皮全麦粉150g+水400g+快速酵母粉8g+糖50g+所有 ...
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天然酵种简易版布里欧修(含油量25%)作者:graceliy
41简单
简介:制作酵头:天然酵种(100%水粉比例)30g+高粉85g+牛奶45g混合成面团,加盖室温发酵8-12h至完全膨大。主面团:所有酵头160g+高粉400g+全蛋100g+牛奶160g+糖70g+盐12g,混合揉成面团,浸泡(静置)30-60min;室温软化的 ...
