热门徽菜咸香口味烘焙菜谱大全
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浓香低脂蛋卷作者:食·色
24复杂
简介:把妃娟的低脂蛋卷拿来反复折腾。虽然她的香酥蛋卷很受推崇,但,既然低脂蛋卷能够被接受,就别搞那多油的了。只不过,感觉她的低脂蛋卷面糊太稠,即使是换了花生油,避免了黄油因气温过低而凝固的因素也还是如此。在 ...
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天然酵种大麦清汁牛奶吐司作者:graceliy
24简单
简介:制作酵头:100%水粉比例酵种26g+高粉84g+牛奶44g,混合成面团,放在容器中加盖,室温发酵8-12h至完全膨胀。完全发好的酵头,发好的酵头重量158g主面团:高粉400g+所有酵头158g+鸡蛋50g+糖60g+大麦清汁粉6g+盐6g+牛奶 ...
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奶油面包卷作者:graceliy
24简单
简介:黄油,蛋提前从冰箱拿拿出回室温,所有材料准确称重后放入面包桶内,面包机选择生面 团档-9开始和面,和至面团表面油润光滑桶壁干净(大约需要15-20分钟),停机重选程序;选择面包机发酵档-10,启动后程序默认开始和面,大约1 ...
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竹管鱼羹秋葵花作者:neineilove
23简单
简介:竹管鱼羹切段后,在断口出切三刀。秋葵去毛后,用盐开水焯过,捞出,切段。将切段后的秋葵插入竹管鱼羹中。 ...
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[家常菜]炒豆角作者:浮生半日闲
23简单
简介:很喜欢吃豆角,孩子不喜欢吃炖的,就炒了吃,味道更好。 ...
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[家常菜]五花肉炒蒜苔作者:浮生半日闲
23简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
