热门台湾菜咸香口味甜品菜谱大全
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【凉拌鸡丝】作者：糖小饼
103简单
简介：开胃凉菜~ ...
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千层饼作者：紫豌豆
103一般
简介：有几天不吃饼了，千层饼是婆婆的拿手面食，昨天看到电视上放的千层饼，一下子勾起了馋虫，婆婆不在家，只有自己做了，于是乎，今天早起的早餐就做了这道饼。这种饼，也有人叫九层饼，因为数起来刚刚九层。 ...
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红烧鸭腿作者：馋嘴乐
103一般
简介：红烧菜肴多数都要用冰糖炒糖色，主要目的就是使菜肴的色泽红润有亮度，其实白糖和冰糖都可以用，但是用冰糖炒制的糖色相对要亮。家庭制作可以任意选择，即使炒不好糖色，用老抽和生抽搭配也可以制作，喜欢就好。 ...
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【酱骨头】作者：馋嘴乐
103简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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椒盐糍粑块作者：食·色
103一般
简介：来了一堆糍粑，怎么解决呢？老爸喜欢椒盐的，煎个椒盐糍粑先。不过，椒盐糍粑一般是在做糍粑的时候就把花椒和盐一起拌和在里面。这个白味的现成糍粑，要怎么把味道加进去呢？想招呗。抹啊抹啊抹，搓啊搓啊搓，就把盐 ...
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自制黑糖蜜作者：食·色
103简单
简介：在孟老师书中时不常会遇到它。孟老师的解释很简单：“呈浓稠的黑色糖浆，常用于重口味的蛋糕或饼干的制作。”这解释依然让我很疑惑。后来终于百度了一下，得到结果如下： 糖蜜是制糖工业的副产品，是一种粘稠、黑褐色 ...