最新川菜咸香口味便当菜谱大全
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留学生便当①【蘑菇鸡翅便当】作者:糖小饼
126简单
简介:鸡翅洗净后用蚝油1汤匙,盐1茶匙,糖1茶匙,料酒半汤匙腌制。加入1汤匙淀粉揉捏5分钟。平底锅抹一层底油。先皮朝下煎至表面金黄翻面。同样煎至金黄即可(鸡翅完成)平底锅可能还剩一点点油。下花生。1茶匙盐和干红辣 ...
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【炸虾】留学生便当③:炸虾+土豆角+胡萝卜作者:糖小饼
108一般
简介:这边买不到大只的鲜虾。我买了腌过的。不过显然没什么味儿。适合再加工。只不过形状就不能再变了。做不出直直的那种日式炸虾的感觉一只鸡蛋打入碗中,加入一茶匙盐加入面粉和适量水搅拌成厚酸奶状的面糊 ...
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【兔子苹果】作者:糖小饼
454简单
简介:苹果一只洗干净(废话!好嘛难得我步骤图也拍得那么清楚。就让我废话一下)切成6瓣。将中间那部分削掉形成一个平面这样兔子就能趴稳当了(顺便把苹果芯的部分削掉)取一瓣苹果从下往上削皮。削至2/3处停手(不要削得 ...
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【糖醋脆皮鱼】大厨给你展示川派脆皮鱼制作全过程作者:吃货在人间
1438一般
简介:大厨就是我爸!!!没有证书的大厨,但是技术堪比电视上各种戴高白帽的川菜大厨哦.糖醋脆皮鱼,这道菜无论是我们外地的朋友还是本地的客人,吃了我爸做的这个都说“超赞”!有过一顿饭吃两条的经历哦。来看看吧,绝对 ...
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正宗川味麻辣红烧牛肉面作者:吃货在人间
1007简单
简介:看看面条需要的着料吧------香菜,香葱,朝天椒(可不放,依据个人口味吧),芹菜粒,酱油,醋(可不放,依据个人口味吧),味精,红油辣椒特别要说说芹菜粒,要买水芹菜,就是细杆芹菜,只要茎部分,切小粒,对于川 ...
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粽子创意吃法--粽子变糯米小丸子作者:吃货在人间
43简单
简介:把粽子解冻,煮熟。等凉下来后,分成小块,能弄成圆的更好。热锅凉油,很少一点油就行,小火,放入粽子球,煎完一面发硬后再翻面。出锅,撒上海苔碎和芝麻粒。海苔撕碎,熟白芝麻粒我觉得吃这个得配点果汁或者茶一类 ...