热门潮州菜咸甜口味私家菜菜谱大全

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  茄汁虾作者：馋嘴乐

  101一般

  简介：茄汁虾有很多种做法，有的分成虾头、虾尾、中段，烹制后再拼接摆盘。还有的弃头不用等等。总之各家有各家的吃法，自己喜欢就好。这次做的茄汁虾，味道不但酸甜可口，而且美观大方！ ...

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  红辣酱作者：馋嘴乐

  101简单

  简介：红辣椒酱是用红辣椒粉碎后，加盐蒜姜调味后发酵而成的。可以即食，也可以作为调味料使用。 ...

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  瓠瓜红烧肉作者：紫豌豆

  100一般

  简介：又拿冬瓜跟瓠瓜相比较了，如果两种菜都同样做法在眼前，让我挑一种吃的话，我还是喜欢瓠瓜多一些，因为冬瓜要么半生是硬的，要么熟透就软烂得好多水。而瓠瓜虽然含水量多，组织却相对密多了，比冬瓜有吃头 ...

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  【家常菜】椿芽豆腐汤作者：耕心

  100一般

  简介：北京有句老话：“雨前椿芽嫩无比，雨后椿芽生木体。”说的是每年谷雨时节，正是香椿长出嫩芽的时候，此时的香椿不但鲜嫩，且醇香爽口，味道最佳，人们常把食香椿俗称为“吃春”。香椿不仅风味独特，诱人食欲，而且营 ...

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  [家常菜]南瓜粉蒸排骨作者：莹莹猪宝宝

  100简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  香椿蛋花羹作者：耕心

  100复杂

  简介：香椿刚上市，很是鲜嫩，用椿芽来做汤羹，的确美味无比，汤羹不但清淡，且唇齿留香呐！ ...