最新潮州菜咸甜口味菜谱大全
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红油沙丁鱼作者：馋嘴乐
44复杂
简介：沙丁鱼是海鱼的一种，价格较便宜，但这种鱼腥味较重，所以烹制这种腥味较重的鱼，一要收拾干净，特别是腹腔一定要洗净；二是要用重口味调料烹制。方法得当的话，这是一道物美价廉的佳肴。 ...
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红烧羊排作者：紫豌豆
82一般
简介：张家口这边的羊肉很多，但一点也不便宜，过年的时候买了羊排，取一些做了这道红烧菜，羊肉营养丰富，属于中药食材，常吃羊肉可以补血助阳、益气补虚、促进血液循环。羊肉属于热量肉食，可以让体寒的人变得身体暖和， ...
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瓠瓜红烧肉作者：紫豌豆
63一般
简介：又拿冬瓜跟瓠瓜相比较了，如果两种菜都同样做法在眼前，让我挑一种吃的话，我还是喜欢瓠瓜多一些，因为冬瓜要么半生是硬的，要么熟透就软烂得好多水。而瓠瓜虽然含水量多，组织却相对密多了，比冬瓜有吃头 ...
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韭菜鸭蛋作者：耕心
249一般
简介：又买到鸭蛋啦，真好！用鸭蛋来炒韭菜，的确最好的配搭，鸭蛋清热，韭菜燥热，刚好取得平衡。 ...
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南北杏苹果金鳟鱼汤作者：紫豌豆
133一般
简介：上次宪国带回来的不知名的鱼，现在有了名字了，原来叫金鳟鱼啊。我问，为什么不是金色的呢。宪国说不知道，查过网上，还真有不是红色或是金色的金鳟鱼，上次的黄鳟也是那位朋友送的，想来他说的没有错滴。做这道汤之 ...
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养生鸡煲作者：耕心
433复杂
简介：竹荪被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。 腐竹有着别的豆制品无法取代的特殊优点，能量配比均衡和一般的豆制品相比， ...