热门浙江菜咸甜口味家常菜菜谱大全
-
咖喱中式面作者：笨丫
34简单
简介：虽然是西式咖喱，可是面条却是地地道道的中式面条。 ...
-
韭菜炒猪血and西葫芦炒蛋作者：笛子
33简单
简介：血用开水汆烫一下，凉后用刀小心切成块（容易碎，别用太大力捏）韭菜择好，洗净切段葱姜切末西葫芦去皮 ...
-
水煮鱼作者：笛子
33复杂
简介：鲤鱼肚子里的内脏去掉，鱼鳞刮干净，剪去鱼鳍并冲洗多次后，去除腥线沿着鱼的主刺用刀将鱼一片为二将鱼肉片成大小适中的鱼片，鱼头剁两半，鱼骨剁小块在鱼片里加入适量盐，打入一个蛋清 ...
-
蒸肉丸作者：笛子
33简单
简介：绞肉剁细加入一个蛋清，加入剁细的葱姜，加一勺油，加入各种调料拌匀甩打至有弹性，再分别团成一口大小的丸状将和好的馅盛入抹上一层香油的碟子里。和米饭在一个锅里蒸出来的，相当省事 ...
-
红烧肉炖土豆作者：笛子
33简单
简介：炒锅里放油，2大勺冰糖小火融化，到糖变颜色冒泡泡后，赶快把肉放进去不断翻炒，煸至油都靠出来，这样做出来的肉比较不腻然后准备热的高汤（没有就用清水) ,大料一包（八角，桂皮，香叶等，我用的是现成的炖肉调料包 ...
-
美容佳品--腐香花生猪蹄作者：斯佳丽
33复杂
简介：腐香花生猪蹄， 这猪蹄一般我们要挑选前蹄，前蹄肉多骨少，呈直形，它不仅好吃，而且所含蹄筋多，胶原物质更丰富些；所用到的南乳汁就是红腐乳汁，是用红曲发酵制成的豆腐乳，味道带脂香和酒香，而且有点甜味，常用作 ...