热门潮州菜咸甜口味家常菜菜谱大全

• 

  小锅焖五花肉作者：紫豌豆

  114一般

  简介：这道菜适合餐前看，绝不适合餐后看，餐前看会觉得馋人，餐后看会觉得腻人。其实真的不腻的，小电锅慢火五个多小时的五花肉，油脂被全逼了出来，只剩下蛋白质了，筷子都不敢使劲地。可能是遗传，我的母亲不嗜肉，导致 ...

• 

  水晶皮冻作者：馋嘴乐

  114简单

  简介：水晶皮冻的要点有两条，一是要把肉皮的油脂去净，二是要小火慢熬。 ...

• 

  抹茶刀切馒头作者：馋嘴乐

  114复杂

  简介：抹茶粉多数都用于西点中，偶发奇想，用抹茶粉蒸馒头怎么样？为了保险起见，用了两块面团，做一款双层刀切馒头，蒸出的馒头效果相当地不错，因为抹茶粉放的不是很多，馒头有一股淡淡的茶香的味道，值得一试。 ...

• 

  【膳食】萝卜芹菜鲫鱼汤作者：耕心

  113复杂

  简介：有时啊，可不要小看这些葱啊，水芹菜啊，它们往往是一碗好汤的味道功臣，少了，也就喝之无味啦。白萝卜与水芹菜是绝配，那一口汤汁，美味无比。 ...

• 

  【膳食】大骨莲藕汤作者：耕心

  113简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

• 

  魔芋红烧肉作者：笛子

  113一般

  简介：五花肉切块放冷水里浸泡，水里放两勺料酒魔芋切块，块的大小和五花肉差不多就行，葱姜切片烧开水，把五花肉下水焯一下，换水再把魔芋焯一下，一旁备用 ...