最新咸甜口味水产菜谱大全
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冰糖蹄髈作者:graceliy
118简单
简介:准备:蹄髈买回来先用清水浸泡1-2h,把血水泡出去异味。锅中烧热水放入蹄髈大火烧开,撇去浮沫,在开水中滚煮5min捞出,用清水冲净表面。炖锅中加热水没过蹄髈+姜片8片+大葱1根+料酒1∕2碗+白胡椒粉适量+八角2朵+香叶 ...
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糖醋黄花鱼作者:笨丫
19简单
简介:会做糖醋类的菜也是这几年的事,儿子很喜欢这道菜,不过因为要炸制,我不太喜欢炸东西,所以很少做,做出后,儿子往往只吃着一个菜了。。我做菜很少具体到多少克,习惯了凭感觉,所说不详细处请见谅 ...
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油爆大虾作者:笨丫
10简单
简介:做带虾的菜,我一直喜欢先烹入点儿糖和盐,这样子做出的虾自己觉得颜色好看,也好吃。今天这道油爆大虾,我只放了盐和糖的调料,喜欢吃辣的可以放点儿干辣椒,也可以在炒制的后阶段,放入花椒粉,是不是就成了椒盐虾 ...
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干烧金昌鱼作者:笨丫
41简单
简介:这天赶集,本来想买鲅鱼做鱼饺,结果儿子说不想吃鱼饺。于是改作了干烧金昌鱼 ...
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淡甲鱼菜脯作者:耕心
38复杂
简介:小时候,妈妈最爱自己制作鱼松给我和妹妹吃啦,一般制作鱼松的鱼有巴浪鱼和淡甲鱼,70年代的淡甲鱼,很是便宜的哦,几块钱一斤,而如今呀,呵呵,这么大条的,一斤50元呐!真是贵得脚软软呢。每次妈妈制作好鱼松,就 ...
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生炊醸柔鱼作者:耕心
41复杂
简介:食材:鲜柔鱼、芒光和里脊肉。将芒光洗净,去皮,切片,再切条,最后切粒。将里脊肉洗净,剁成肉酱。将芒光粒、生粉与肉酱均匀搅拌一起。 ...