最新咸甜口味菜的做法大全-咸甜口味菜谱大全
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苏式五仁火腿月饼作者:食·色
50复杂
简介:满以为,月饼节就这么结束了。木有想到,临了临了,竟然还有机会再一次苏月。要咸口,木有关系,广月的五仁火腿馅可以拿来用。苏月可以兼容广月的馅料,而广月却不可以兼容苏月的馅料。还是苏式白月饼,用三个点区分 ...
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五仁火腿月饼作者:食·色
48复杂
简介:既然是食尚先生的馅料,就用他的饼皮吧。之前一直都是用君之的饼皮配方,自己调整了些粉的用量。食尚先生的饼皮不同于君之地方,在于油碱略多,糖浆略少。据说高档品种的广式月饼,含油量较高,相对碱水稍多,糖浆浓 ...
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五仁火腿馅作者:食·色
33复杂
简介:火腿月饼馅,配方改编自食尚先生。果仁内容更多一些,红酱油没敢按原方全部加完,怕颜色太深。至少,目前的颜色已经很令人满意了。丰富的果仁,咸味的火腿夹杂在甜味的果仁馅中,咸甜映衬,相得益彰。用红酱油着色, ...
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云腿月饼作者:食·色
30复杂
简介:连夜赶工做月饼剩的一点云腿馅,继续做云腿月饼解决掉。馅是自制的,但不是我。这个匆匆忙忙弄出来的馅料并不怎么样,有很多味道和口感,是需要靠时间来完成的,而并不是简单的混合。已然如此,那就凑合着用吧。去年 ...
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苏式五仁月饼馅作者:食·色
41复杂
简介:友情奉送。其实是广式五仁馅的失败作。用来做苏式月饼倒是不错,可惜没人吃苏式月饼的皮儿,所以也就没有办法使用。不过,后来想想,其实也可以做个苏式月饼送人嘛。自家不爱吃,有那爱吃的别家呀。谨录于此,供日后 ...
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蜜汁排骨作者:斯佳丽
125一般
简介:早上公司安排体检,清晨就饿着肚子赶早跑到医院,在各道检查门口排过N次队伍后,终于完成了这两年一次的体检。 一直都在健身, 所有没有什么特别担心的,上次体检时唯一的问题是缺钙,因此前两年平时在饮食、运动和吃 ...