热门川菜微辣口味糖果菜谱大全
-
香嫩口水鸡作者:骨哥87
262一般
简介:口水鸡是一道凉菜,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身。有“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”的美称。“口水鸡”这名字乍听有点不雅,脑子里随之就会出现一副口水哒哒的漫画般的样子。不过这名字的来历倒却有着文人的 ...
-
紫苏拌黄瓜作者:紫豌豆
248一般
简介:以前在四川的时候,菜园里会有些紫苏,家里仅作腌菜用,从没有吃过它的嫩叶,自从去年看台湾的节目,学着腌制一次吃了之后,喜欢上了紫苏特有的香味,这次用紫苏拌了小黄瓜,脆脆的黄瓜带着浓浓的紫苏味,喜欢此味的 ...
-
大鹅炖酸菜作者:大海微澜
244简单
简介:第一次尝试酸菜炖大鹅,侄女说餐馆里有这道菜的。虽然没吃过也要大胆试试,没想到很成功,真的非常好吃,大鹅肉很肥很油腻,加入酸菜刚好解油腻,且酸菜特别香,鹅肉也不腻,确实很棒,推荐给亲们试试。 ...
-
干锅茶树菇作者:斯佳丽
240复杂
简介:说起这几年什么菜在冬日里最流行,除了火锅,就是这干锅菜了。干锅,川菜的制作方法之一,起源于川渝之地,口味麻辣鲜香,与火锅和汤锅相比,汤少,味更足。干锅菜的更重要的一点是它香辣过瘾,味浓下饭,而且炒好的 ...
-
花生牛轧糖作者:食·色
240复杂
简介:早就想做这款牛轧糖,一直觉太麻烦费事,迟迟不动。眼看着过年越来越近了,还是行动起来吧。今年过年不买糖,要吃自己动手做 ...
-
鱼香扒全茄作者:斯佳丽
239复杂
简介:鱼香味作为中国川菜的传统味形,它几乎是四川美食文化的代表,在中国所有的味型中,鱼香味是非常奇特的。鱼香味是四川老百姓用烹饪鱼的调味料制作别的菜肴时创造出来的,不是鱼但有非常浓厚的鱼香的味道,当然他们也 ...