热门粤菜微辣口味家常菜菜谱大全
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钵仔糕 - 童年的回忆作者:KL乐悠悠
99复杂
简介:在做这款小吃的时候就回想到小时候妈妈会买‘钵仔糕’给我们几个兄妹吃,当时我应该是上幼儿园的年龄;现在回忆起来心里酸酸的,因为想到我长大了但是父母就逐渐的年老了。。。【钵仔糕】是用粘米粉做的所以蒸好后有 ...
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魔芋红烧肉作者:笛子
99一般
简介:五花肉切块放冷水里浸泡,水里放两勺料酒魔芋切块,块的大小和五花肉差不多就行,葱姜切片烧开水,把五花肉下水焯一下,换水再把魔芋焯一下,一旁备用 ...
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[家常菜]南瓜粉蒸肉作者:浮生半日闲
99简单
简介:这是一道南方菜,一直很想自己做一做。五花肉比较油腻,经过蒸制,会把没脂蒸出去;而米粉吸收了油,会变得更油润好吃。两者真是绝妙的搭配。 ...
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【家常菜】剁椒系列---剁椒划水作者:馋嘴乐
99复杂
简介:划水就是鱼的尾巴, 也就是鱼尾。那么,鱼尾为何叫“划水”呢?因为鱼尾是鱼的舵也是鱼前进的推动器,由于鱼尾段的肉因强力划水,质地坚密,俗称活肉, 由此得名“划水”。此菜采取【剁椒鱼头】的方法烹制。肉质鲜嫩 ...
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孜然圆葱炒肉片作者:笨丫
99简单
简介:通过最近的几道菜,我和儿子发现,很多菜不是他不爱吃,是我没有找到他喜欢的做法,口味。就比如这个圆葱,说实话我也不是太喜欢,可是我发现我用它拌豆皮时,儿子就很喜欢吃。今儿这道菜原本只想做孜然肉片,可是觉 ...
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夏季的美味鱼儿糖醋带鱼作者:一碗清粥
99复杂
简介:带鱼还含有丰盛的镁,对心血管系统有很好的掩护作用,可预防高血压、心肌梗塞等。同时,带鱼肉肥刺少、味道鲜美,很合适小孩子和怕鱼刺者食用。 ...