热门江西菜微辣口味家常菜菜谱大全
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蚝汁鲜蘑作者：馋嘴乐
63复杂
简介：这道菜肴的主料选择的是平菇，平菇质地肥厚，嫩滑可口，有类似牡蛎的海鲜味道，口感好营养丰富。调味料用了复合味的蚝油---味蚝鲜，味道真是不错。 ...
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酱骨头烩丝瓜作者：馋嘴乐
63一般
简介：烩菜的做法和炖、熬的做法大同小异，都是汤和菜混合起来烹制。一般烩菜的主料都是比较鲜嫩，或者是熟料。烩菜不宜久煮，也不宜用重色、重口味调料，讲究的汤色清亮，菜肴的味道以咸鲜为好。 ...
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【炸地瓜】作者：馋嘴乐
63简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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孜然烤肉串作者：紫豌豆
62一般
简介：小家伙最喜欢吃羊肉串了，不过现在买的有点不放心，自己做嘛，这羊肉的价格居高不下，只能偶尔解馋，说来还是猪肉实惠，自制的烤肉酱里加了孜然粉，洒些芝麻增香，这串串小家伙喜欢极了。 ...
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金汤鱼作者：馋嘴乐
62一般
简介：金汤是从色泽而来的，一是可以用南瓜泥熬制；二是用黄椒酱。二者的色泽都可以，但是味道区别很大。如果烹制甜品或素菜，选择南瓜泥比较好；但如果烹制鱼类或肉类，最好选用黄椒酱。 ...
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腊肉红薯丝作者：紫豌豆
62复杂
简介：家乡的腊肉，是以方为单位的，一方就是长方形的一块，大约四五斤的样子，可能因为是长方形而形成了方的单位吧。母亲带来的半方腊肉都是肥肉，一直没有吃，放在冰箱里久了，就想着清下箱底，于是拿出来煮了，配合着炒 ...