热门广西菜微辣口味家常菜菜谱大全
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红椒蒜蓉蒸丝瓜作者:笨丫
48简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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【家常菜】剁椒系列---剁椒干煸土豆丁作者:馋嘴乐
47一般
简介:干煸的关键之处可理解为“煸干”,即通过油加热的方法,原料直接加热,使其水分因受热外渗而挥发,体现“煸干”之功效,达到浓缩风味之效果,再加入调味料及辅料制作而成。主料因煸干而带来风味和质地的变化,就形成 ...
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干烧金昌鱼作者:笨丫
47简单
简介:这天赶集,本来想买鲅鱼做鱼饺,结果儿子说不想吃鱼饺。于是改作了干烧金昌鱼 ...
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【4月美食月赛】油泼圆白菜作者:馋嘴乐
47简单
简介:圆白菜又叫大头菜、卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包心菜、莲花白等等。是一种非常普通的蔬菜。做法简单多样,是家庭的常见菜品。“馋嘴乐”介绍一个新做法【油泼圆白菜】 ...
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辣酱烧二丁作者:馋嘴乐
47一般
简介:这道菜肴突出的是辣酱的味道,这是自己用鲜辣椒和黄豆酱熬制的,即食和用于调味都不错。至于二丁的食材可以选择自己喜欢的,土豆、萝卜、莴笋等等都可以,也可以用三丁、四丁搭配,我手头正好有豆腐干和胡萝卜,所以 ...
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铁锅杂蔬排骨作者:笛子
47一般
简介:排骨清洗干净后,下热水锅焯烫一下,捞出备用玉米剥去叶子,择去须子,用菜刀斩成小块,葱切段姜切片锅里放适量油,油热后,把排骨下锅翻炒一下,加入一点老抽把切开的西红柿放进去和排骨一起翻炒,炒出西红柿的汁水 ...
