热门上海菜微辣口味下酒菜菜谱大全
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杭椒小炒牛肉作者：斯佳丽
75复杂
简介：可能是经常带饭的缘故， 对于快炒菜总是情有独钟，因为一般快炒菜都要急火快炒，提前将原料切成适当厚薄大小，用旺火油镬，短时间内加热至成熟，能很快的端上桌，是我们多数上班族的省事选择。 杭椒小炒牛肉，是 ...
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【4月美食月赛】冰镇糖醋萝卜作者：馋嘴乐
75简单
简介：红心萝卜，又名胭脂萝卜、心里美、脆子萝卜等，萝卜系列下的一个品种。它又脆又甜，常用于凉拌生吃，特别是夏天，用白糖和醋拌制，放入冰箱冷藏后再吃，相当地爽啊。红心萝卜富含维生素C，比梨和苹果高十几倍，故有“ ...
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蒜香芹菜叶作者：馋嘴乐
75复杂
简介：很多人吃芹菜时只吃茎而扔掉叶子，其实，从营养学上来说，芹菜叶比茎的营养要高出很多倍，还有抑制癌症的作用。营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过营养成分的测试，发现芹菜叶的营养成分中，有10项指标超过了茎。其中 ...
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冰糖银耳汤作者：芝麻别开门
74简单
简介：我国历代的医学家都认为银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳牌次、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年、益寿”之功。 ...
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干贝冬瓜蛋白羹作者：香儿厨房
74复杂
简介：夏天经常食用冬瓜，最多为冬瓜和各种食材搭配后煲汤喝，今天这道和干贝蛋清一起的汤羹，我把冬瓜切了小颗粒，所以很入味。冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到 ...
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薄荷烤肉作者：香儿厨房
74一般
简介：夏天除了在家用薄荷做凉茶喝， 还可以用它来烤肉，加入薄荷的烤肉，清香味十足，解油腻，使得更加鲜嫩美味，切片的时候里面的汁水还有往外冒的，一点都没有油腻感。薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用，而且泡茶喝， ...