热门川菜酸辣口味肉类菜谱大全
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【家常菜】蹄花作者：馋嘴乐
82简单
简介：蹄花是成都的著名小吃之一。顾名思义，就是将猪蹄用小火长时间煨制成皮裂露骨，呈“开花”状即成。 煨制蹄花，可以添加一些辅料，如：花生、蚕豆等等。 馋嘴乐今天煨制一款【原汁蹄花】，没有添加辅料，原汁 ...
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【膳食】盐煎肉作者：风之信
82简单
简介：本来炒盐煎肉是要用到蒜苗的，但谁说习惯就不可以改变呢，所以我坚持用了春天里才发出来的的绿油油的韭菜...... ...
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香辣豆腐作者：香儿厨房
82一般
简介：这道香辣豆腐是用全素的菜肴，用了郫县豆瓣酱和豆豉，香辣的油泼辣子是自己自制的，味道很棒。 ...
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【家常菜】红焖蹄髈作者：馋嘴乐
82复杂
简介：猪蹄髈就是猪腿的上半部分，也有的习惯叫“猪髈蹄”。蹄髈的做法一般以酱制或卤制比较多。“红焖蹄髈”是采取“焖制”的方法烹制而成。成品菜肴的色泽呈现枣红色，所以将其叫为“红焖蹄髈”，菜肴的口感软糯，香味浓 ...
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浇汁胡萝卜肉蛋卷作者：笨丫
82一般
简介：这道菜，中秋佳节的时候做一下，漂亮 好吃。原来做胡萝卜肉蛋卷总是怕咸了或者淡了，所以这次改用浇汁的办法来调整下这类菜的味道，不但好吃还好看，大家尝试下吧。 我这次做的没拍步骤图，将以前的步骤图搬过来了哈 ...
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五花肉烧四季豆作者：紫豌豆
82一般
简介：要说百吃不厌的家常菜，我觉得四季豆算一个，喜欢吃四季豆，家中的大家伙小家伙都喜欢吃，这样一盘四季豆上桌，保证是没得剩的了四季豆河北这里叫豆角，刚开始的时候我很不习惯呢，因为我们家乡豆角就是豇豆，北方叫 ...