热门粤菜酸辣口味私家菜菜谱大全
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【膳食】香菇鸡丝羹作者：耕心
89复杂
简介：冬菇是香港人很喜爱的副食品，广东人一般都叫它做冬菇，其它省份的人叫它做香菇。香菇，又称复蕈、香菌，是世界著名的食用菇菌，在蘑菇中数香菇的食用价值和食疗价值最高。 冬菇还是防治感冒、降低胆固醇、防治肝硬化 ...
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拔丝地瓜作者：KL乐悠悠
89一般
简介：【拔丝地瓜】口感香甜，是一道甜菜，也可当零嘴吃。这道菜如果在饭店里就是比较考验厨师的控制火力的一道菜式。 所谓【拔丝】就是将糖浆熬成浓稠后立刻把食材放入，将食材与糖浆翻拌均匀；翻拌时就会拉出很多【丝】， ...
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懒人版的南瓜蒸排骨作者：斯佳丽
89一般
简介：说起这道菜，我不得不说我偷懒了， 为了减少时间， 为了省事。。。哎，你懂的，反正只用了两个简单步骤：1）腌制，头天晚上将排骨调好味腌制；2）高压锅蒸，第二天一早将它们全部放入高压锅上蒸上了三十五分钟，这道 ...
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雪之华装饰便当作者：neineilove
89简单
简介：这是我被触发灵感而作的一个便当作品。因为一直都是做立体的可爱便当给孩子们，这种平面作还是比较初期的一种尝试。 ...
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蚝油杏鲍菇作者：馨怡煮香香
89复杂
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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苋菜糯米桃子派作者：鱼眼中的爱
89简单
简介：用了飞饼酥皮做底，用苋菜汁煮的糯米饭，虽然没有煮出艳丽的紫红色，却呈现了一种小家碧玉的粉红色，让口感甜糯的糯米饭也多了几分温柔，桃子本身酸的我都不敢吃，没想到一烤甜软了不少；咬开香甜酥脆的外皮，就是软 ...