热门粤菜酸辣口味豆制品菜谱大全
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【膳食】潮汕沙茶酱炒田螺作者：耕心
212一般
简介：沙茶酱按产地不同，有福建、潮汕和进口之分，其中潮汕沙茶酱是以花生、芝麻、辣椒、葱、蒜、南姜等30多种原料精制而成，其香味较福建沙茶酱更为浓郁，可做炒、焗、焖、蒸等烹调方法制作的很多菜品。 ...
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凉拌黑豆苗作者：馨怡煮香香
211简单
简介：黑豆，又称乌豆，是大豆的一种，外皮由深色的蔬果色素花青素所构成。而花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。黑豆具有高蛋白、低热量的特性，蛋白质含量高达36%—40%， ...
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泰国河虾仁炒三丁作者：香儿厨房
210一般
简介：泰国河虾仁，从第一次品尝过后就一直喜欢上它，虾仁大小均一，吃口鲜嫩爽滑弹牙，而且它具有很高的营养价值，含有蛋白质、钙，而脂肪含量较低，配以茭白、黄瓜，年糕营养更丰富，有健脑、养胃、润肠的的功效，很适宜 ...
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泡椒黄瓜作者：馋嘴乐
209简单
简介：用泡椒泡制菜肴即可以选择鸡爪、鸡胗一类的食材，更多的可以选择萝卜、黄瓜、青椒等蔬菜进行泡制。这道小菜制作简单、快捷方便，是夏天的爽口小菜。 ...
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海马煲鹧鸪汤作者：耕心
208一般
简介：传说唐玄宗晚年每日必饮海马酒，这种名贵的海洋食品，营养价值可与人参媲美，有补肾壮阳，镇静安神、调气活血等功能。鹧鸪骨细肉厚，肉嫩味鲜，营养丰富。并含人体所必需的18种氨基酸和的64%的不饱和脂肪酸。用这两味 ...
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剥皮牛冬瓜汤作者：耕心
208一般
简介：冬瓜含蛋白质和大量维生素与矿物质，具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效。剥皮牛是一种海鱼，因其皮粗厚，烹煮时须先剥皮，故而得名。因味尤鲜美且价格便宜，上世纪70年代曾一度为我们常食 ...