热门闽菜麻辣口味面条菜谱大全
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茄丁打卤面作者：馋嘴乐
99复杂
简介：“打卤面”是面条中的传统吃法，面条是基础，味道全靠卤。由于卤的主料不同，就会变换出各式各样的“打卤面”。不同的地方叫法不同，有的叫“浇头”，还有的叫“臊子”。今天就做一碗东北的“茄丁打卤面” ...
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【鸡翅面】作者：馋嘴乐
98简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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辣炒胡萝卜圆白菜作者：馋嘴乐
96简单
简介：圆白菜：也叫大头菜、洋白菜、包心菜、莲花白等。属于甘蓝的变种，中国各地都有栽培。卷心菜在外国的地位很高，犹如白菜之在中国。圆白菜和大白菜一样产量高、耐储藏，是四季的佳蔬。 ...
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豆角鸡腿焖乌冬面作者：简单Jane
93简单
简介：乌冬面需要隔夜揉好备用。清水里加盐混合好，慢慢倒入面粉中，用筷子搅拌成雪花状，再用手按压成团，揉个5分钟左右，面团会比较硬，揉的时候要用力哦。揉好的面团入冰箱过夜，隔日取出回温，再揉个5分钟，放一边醒面 ...
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【家常菜】阳春面作者：馋嘴乐
91一般
简介：【阳春面】又称光面。民间习惯称阴历十月为小阳春，上海市井隐语以十为阳春。以前此面每碗售钱十文，故称阳春面。 煮这种面的面条一般没有规限，细如龙须面或者粗如宽面均可使用。 做阳春面最重要的就是炸葱油， ...
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【清蒸鲈鱼】作者：舞之灵
90简单
简介：去市场给自己弄了条鲈鱼回来，清蒸是最健康的做法了，一条一斤多，就是我午饭时候最美的享受了。另外，鲈鱼具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。 ...