热门上海菜蒜香口味煲汤菜谱大全
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蒜香干锅梭子蟹作者：香儿厨房
157复杂
简介：现在应该是梭子蟹的收获季节吧，海鲜摊位上都是梭子蟹，一直觉得梭子蟹要比大闸蟹鲜美，用姜末和蒜末爆香之后烹饪的梭子蟹味道鲜香美味。 ...
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【海兔蘸蒜酱】作者：馋嘴乐
157一般
简介：海兔不是兔。学名：日本枪乌贼， 又称：笔管鱼、笔管蛸。 山东、大连人亦称之为“海兔”。 海兔的个体较小，一般体长仅10厘米。海兔营养价值极高。富含蛋白质，脂肪含量低,还含有维生素A、D以及矿物质等营养成分，是 ...
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人参滋养鸡汤 - 为秋季养生做好准备作者：KL乐悠悠
157一般
简介：‘煲汤’又叫老火汤，为粤港澳常见的菜肴以至中国大陆。由于秋天与冬天各个地区气候空气干燥地底潮湿，因此人们爱喝滋身补益效用的老火汤；通常用压力锅、电子炖锅、钢锅或砂锅等把各种蔬菜、肉类或药材熬上数小时而 ...
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桔红糕作者：香儿厨房
156一般
简介：去上海大小超市，总有这份小点心，桔红糕，从小到大一直喜欢吃，传统的桔红糕是用纯糯米粉制成的， 吃口糯滑可口，甜韧适中，今天榨了草莓汁，就想起自己做做去上海大小超市，总有这份小点心，桔红糕，从小到大一直喜 ...
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素油八宝饭作者：香儿厨房
156复杂
简介：八宝饭是一道传统中的经典点心，也是上海人年夜饭上的一道压轴甜点，它寓言着来年大吉大利和老人健康长寿的象征。 八宝饭每年都是自己亲自动手做的，传统的做法是用猪油拌糯米饭，重油，重糖。每年都在想办法改良 ...
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猪手莲藕汤作者：耕心
156简单
简介：秋天是魅力的季节！也是讨厌的季节呢！ 一到秋天，轻轻抚摸一下脸蛋，无论保养品怎样的滋养，还是觉得不够滋润呀，所以啊，就想到猪手啦。在秋天里，要吃多些猪手，对于秋季干燥的天气有很好的抵抗作用，能够让肌肤弹 ...