热门上海菜葱香口味粥饭菜谱大全
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猪血腐竹粥作者：笛子
128简单
简介：红枣和腐竹事先浸泡洗净备用，贝丁清洗干净备用泡米的时候加入少许盐和麻油，可以让粥的口感更香滑有滋味用开水汆烫腐竹，是为了去除腐竹的豆腥味，同理，猪血先烫后泡也可以出去猪血本身的那股味道熬粥的顺序：大火 ...
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参枣红糖八宝饭作者：食·色
128复杂
简介：受某药膳食谱的启发，决定将之延伸开去，做成参枣红糖八宝饭。虽言八宝，并没有考究是否真是八种料。八，不过是个虚指，言其品类多而已。红糖八宝饭最初来自对川式年菜甜烧白的改版－－舍肉留饭。行销了数个春节之后 ...
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小笼包作者：香儿厨房
127一般
简介：对于上海人来说，小吃中的小笼包和生煎包是从小吃到大的也不会吃腻的，记得小时候爸爸和妈妈带我去吃小笼要骑车45分钟到南翔去吃正宗的小笼包，哪一种温馨的画面和记忆中的美味在我这辈子中一直有记忆犹新的感觉，现 ...
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雪之华可爱便当作者：neineilove
127简单
简介：将烧熟的鲑鱼肉，去刺撕碎拌入米饭，均匀后用保鲜膜包裹团成饭团，摆入饭盒内。鸡蛋加少许盐打发，煎薄蛋饼，摆在鲑鱼肉饭团上，周围用白米饭堆出帽子样子。剪海苔做五官。小手套用鱼肠和鱼羹糕制成。 ...
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薄荷桂花凉糕作者：香儿厨房
126一般
简介：拉糕，是江南苏松地区的一种糯米糕点，上海城隍庙绿波廊的招牌点心之一，沈大成糕团店，在拉糕中加入了汾酒，俗称“太白拉糕”。我加入了具有芳芬诱人的香气的金酒和薄荷水，蒸熟之后没有酒香，口感回味的是淡淡的清 ...
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薏米红豆花生粥作者：紫豌豆
126一般
简介：很喜欢喝豆豆粥，觉得非常的营养，薏米是五谷类中纤维质最高的,低脂、低热量,是减肥的最佳主食。它还含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类。红豆经济价值居五谷杂粮之首,故有“金豆”之美称呢，所有这些食材 ...