热门川菜葱香口味下酒菜菜谱大全
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四季豆回锅肉作者:斯佳丽
263复杂
简介:老爸是湖南人,大学毕业后分配到成都呆过几年, 所以非常爱辣, 家里更是无辣不欢。 记得小时候, 家里每次炒菜, 炒到一定时候后都会将一部分菜先盛出,再接着放辣椒里面去炒, 那最后出锅的当然是老爸的。 ...
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洋葱炒猪肝作者:鱼眼中的爱
262简单
简介:洋葱炒猪肝是一道营养很全面的家常菜,猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,丰富的维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,防止眼睛干涩、疲劳等。 洋葱营养丰富,且气味辛辣。能刺激胃、 ...
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皮蛋拌馓子作者:斯佳丽
261一般
简介:侄女喜欢吃虾, 前两天应她的请求出去吃虾,点完虾以后她就说她的菜已经点完了, 其他的让我自己看着办, 随便点。其实武汉这些有名吃虾的店, 几乎上是出了虾(当然虾的做法非常多)就没有其它菜, 一般就是些简单常 ...
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[家常菜]腊排炖莲藕作者:风之信
259简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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五味花生米作者:馋嘴乐
257复杂
简介:“五味花生米”用到了5种香辛料,除了日常经常使用的辣椒、花椒、芝麻之外,又加了孜然、披萨草。所以将其叫做“五味花生米”。披萨草本应作为烤制披萨时使用,但经过尝试后,完全可以作为香辛料使用。 ...
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鱼香扒全茄作者:斯佳丽
256复杂
简介:鱼香味作为中国川菜的传统味形,它几乎是四川美食文化的代表,在中国所有的味型中,鱼香味是非常奇特的。鱼香味是四川老百姓用烹饪鱼的调味料制作别的菜肴时创造出来的,不是鱼但有非常浓厚的鱼香的味道,当然他们也 ...
