热门川菜小吃的菜谱大全
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烤板栗作者：尘欢
123简单
简介：板栗上市的季节，糖炒栗子是一定不能错过的。这次做的最简单的烤栗子，没有刷油和糖水，所以外皮虽然没有糖烤栗子油亮，不过剥的时候反而不粘手。制作过程也更简单，快捷。 ...
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【家常菜】琥珀怪味豆作者：馋嘴乐
121一般
简介：琥珀：讲的是一种颜色，用于烹制食物时，多以采用白糖熬制糖浆的方法，制成琥珀的色泽。 【琥珀怪味豆】经过了“改良”，用食用油把黄豆炸制成“琥珀”色。再用自己调制的“怪味粉”拌制而成，味道独特，口感酥脆 ...
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吊瓜馅饺子作者：笛子
121简单
简介：吊瓜去掉皮，切成粒韭菜切成末，加入适量韭菜可以达到提味的效果，肉剁成馅（如果不怕麻烦，自己剁的肉馅比买来的好吃很多），肉馅里加入几汤匙食用油，加入生抽，鸡精，一点点五香粉和一小勺香油搅拌均匀，最后撒些 ...
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焦香土豆丸作者：斯佳丽
120一般
简介：周末一般不在家，所以家里没准准备新鲜菜，就只两个土豆，还有些肉末，做些土豆丸当小吃吧。土豆泥很多人都喜欢吃，其实在家做起来也简单，如何能做出细腻的土豆泥呢？来介绍几种方法吧：首先都要将土豆煮熟去皮，再 ...
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绿茶八宝汤圆作者：笛子
117一般
简介：将各种干果去壳去内皮，和适量酥糖一起放入搅拌机，加入一勺蜂蜜，打成八宝馅料；糯米粉中加1小勺绿茶粉；慢慢加入温水，揉成不黏手的光滑粉团；粉团分成21克/个，馅料分成13克/个，分别揉圆。 ...
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蜜瓜果冻杯作者：笛子
116简单
简介：一块哈密瓜一个黄桃果肉果冻，一块雪糕哈密瓜切小块果冻切小块，放入杯子中，放进冰箱冷藏至冰凉后拿出 ...