热门酸辣口味小吃的菜谱大全

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  【家常菜】剁椒系列---剁椒酸扁豆作者：馋嘴乐

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  简介：酸扁豆：选用新鲜的扁豆，放入无水无油的干净容器里，采取自然发酵的方法制作而成，这也是借鉴“酸豆角”的做法，只不过是换了材料。剁椒酸扁豆这道菜味道独特，淡淡的酸味里又有一丝丝的辣味，值得一试。 ...

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  可乐鸡翅作者：笛子

  56简单

  简介：鸡翅膀剁开，加入料酒，姜片，葱段，盐腌制几个小时（最好早晨腌上，中午做），洋葱切片锅里放入油六成热后下洋葱，煸出香味，下腌制好的鸡翅，接着下姜片，葱段，酱油煸炒几分钟后下八角，花椒继续爆炒，加入一杯开 ...

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  炸熏鱼作者：笛子

  56简单

  简介：把鲅鱼洗净，开膛破肚，去头去尾切成薄片，加入盐,酱油、一点糖、葱，姜和五香粉腌一天油锅烧热，把腌好的鱼放进去炸熟，捞出来就可以吃了鱼不能炸时间太长，否则鱼肉会变老变硬 ...

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  【泡椒拌木耳】作者：糖小饼

  56简单

  简介：肠胃清道夫~夏天的凉菜总觉得少不了~ ...

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  香辣鸡翅作者：尘欢

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  简介：香辣鸡翅以鸡翅为主要食材的私家菜，美味可口，是很多人喜欢的美食之一。 ...

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  盐水虾作者：笛子

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  简介：虾洗干净，用料酒，盐腌制一会准备一锅水，水中放葱姜片，料酒，一点盐，水烧开后，把虾放进去虾很容易熟，所以一定要注意时间，煮好后立即捞出来，如果煮老了，口感不会好,过冷水，可以使虾的肉质更紧密如果喜欢姜醋 ...