热门下酒菜小吃的菜谱大全
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自来红月饼作者：笛子
53简单
简介：沸水里加入白糖、小苏打、麦芽糖、麻油、花生油搅拌均匀，分多次倒入面粉中；稍微凉后揉成不黏手的水油面团，室温醒发1小时；核桃仁、花生仁、瓜子仁用擀面杖擀碎，冰糖砸碎成渣块，拌入熟面粉、芝麻、麻油、青红丝和 ...
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爆海螺作者：笛子
53简单
简介：买来鲜活的小海螺置入一个稍大一点的盆中，倒入淡盐水蒜,切大片；葱剥皮洗净切大段,干辣椒也用清水略微洗一下,切段炒锅上火，油热的时候将葱段、蒜片和干辣椒一并加入,爆香将吐净泥沙的小海螺倒入锅中，用铲子不断搅 ...
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藕粉山楂糕作者：笛子
53简单
简介：山楂清洗干净，一剖两半，去掉底部和山楂核；锅里放入250克的水，放入加工好的山楂，小火煮20分钟至山楂软烂；待山楂稍凉后，将山楂连同剩余的汁水一起放入搅拌机内搅打成山楂果泥；将山楂果泥倒入锅中，加入100克白 ...
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糖心卤蛋作者：简单Jane
53简单
简介：烧开热水，加入鸡蛋煮7分钟。（这里一夫有在鸡蛋的一头用缝衣服的针扎个孔，我是怎么也扎不进去，就这么煮了，据一夫说法扎孔是防止鸡蛋煮的时候裂开）煮好的鸡蛋放入冰水中冷却15分钟。酱油加料酒，木鱼花，葱段和冰 ...
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土豆烧牛肉作者：每天早上去看海
52简单
简介：土豆烧牛肉是吉林省民间菜肴，主料选择土豆和牛肉，采用红烧的技法，色泽红润，口感咸香，秋冬两季食用最佳。 ...
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辣炒田螺作者：融宝贝
52一般
简介：田螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品，也是不可多得的下酒菜 ...