热门小吃的做法大全-小吃的菜谱大全
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饺子作者：笛子
28简单
简介：海米泡好剁细，姜剁末，肉馅加入酱油、鸡精、五香粉、花生油、香油，搅拌均匀到包的时候放入切好的白菜和韭菜以及海米和姜末，本来想只用白菜的，因为老爹爱吃韭菜，就切了一点韭菜进去，提提味道 ...
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鲍鱼大虾捞面作者：笛子
28简单
简介：香菇焯水，虾和鲍鱼处理干净把处理干净的鲍鱼放入砂锅里（有水和清汤），砂锅里加入一小块瘦肉，放葱姜，八角和盐等和鲍鱼一起炖煮，煮至鲍鱼熟透，下入对虾和香菇，加入一点生抽调色面条煮好，把煮好的汤和浇头放上 ...
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珍珠丸子作者：笛子
28简单
简介：长粒香米，用水泡了一上午绞肉剁细，加入一个蛋清，加入剁细的葱姜，加一勺油，加入各种调料拌匀，甩打至有弹性用勺子团成一口大小的丸状在泡过水的米中打个滚 ...
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芥末火腿香菜面包作者：笛子
27简单
简介：把所有材料(除黄油）放进面包机揉成面团，揉至面团光滑，加入黄油继续揉面揉面程序结束后，拿出面团摔打100下到扩展阶段，放容器里温暖处发酵至两倍大拿出面团，排气，分割成60克每份，滚圆，松弛15分钟。 ...
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鲜汤馄饨作者：笛子
27简单
简介：猪肉蓉和鸡肉蓉以6：4的比例混合，加入葱姜末，加入适量的盐，油，酱油，味精和香油黄瓜擦丝，稍微剁剁，用干净纱布挤出多余水分，和肉馅混合，拌匀取一片面皮，放上一挑馅卷起，粘连，就是一个馄饨了 ...
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青椒爆花枝作者：笛子
27简单
简介：先把鲜鱿鱼处理干净，剖开，把肚子里的东西处理干净，在上面打花刀，我是斜着打一道道，再直着打一道道，然后切开成一片片无论爆炒还是炝、拌，都先要下开水中焯，因为一遇热，鱿鱼才能成卷，花刀都伸展开来，熟后捞 ...