热门东北菜健康食谱的菜谱大全

• 

  烧鲈鱼作者：馋嘴乐

  98复杂

  简介：鲈鱼有两种，即海鲈鱼和江鲈鱼，江鲈鱼肉质细腻，又以鲜活为多，适合于清蒸。海鲈鱼个头较大，和江鲈鱼比较而言，更适合于烧制。这条海鲈鱼由于太大，所以一分为二，烹制后又将其对接后装盘。 ...

• 

  鹌鹑蛋红烧肉作者：笛子

  98一般

  简介：取一锅，防半小锅凉水没过鹌鹑蛋，水里放少量盐，开火煮蛋水烧开转小火，大约有3到4分钟就可以关火迅速取出放入凉水中（热胀冷缩的道理，这样蛋皮很容易剥下来）五花肉切小块，放水中浸泡一刻钟，水中加入一杯料酒 ...

• 

  胡萝卜白菜粉作者：馋嘴乐

  97简单

  简介：这是一道家常炖菜，不局限食材，还可以加土豆或者肉片等等，只要自己喜欢的，就可以增减搭配。 ...

• 

  酱炖豆腐作者：馋嘴乐

  97简单

  简介：酱炖豆腐和普通的炖豆腐制作方法一样，只是用黄豆酱作为调味料炖制而成。是一道酱香味浓郁的下饭菜。 ...

• 

  咸鱼辣子作者：馋嘴乐

  97一般

  简介：咸鱼烹制方法比较简单，多数品种的咸鱼浸泡后，加葱姜蒜调味，蒸制就可以。但是这个品种的小咸鱼腥味较重，所以就想到了用辣椒与其搭配，辣味可以解腥，同时咸鱼的味道又可以减轻辣味，两种食材互补。 ...

• 

  【雪里蕻冻豆腐.】作者：馋嘴乐

  97简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...