热门酸口味健康食谱的菜谱大全
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韩式冷面作者：笛子
12一般
简介：牛肉先在冷水中浸泡二十分钟，把血沫泡出来并清洗干净。放入几粒大蒜和葱段、两片姜一起炖大火烧开转中火炖煮40分钟，牛肉煮熟后捞出来，放凉切片肉汤用滤网过滤 ...
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山药红烧肉作者：笛子
12简单
简介：五花肉放清水里浸泡10分钟，水中倒入小半杯的料酒去腥山药去皮后立刻放进稀释了白醋的清水里，可以防止山药变黑。这种容易氧化的根茎类比如山药，莲藕神马的，切完放到白醋水里，可以防止颜色产生变化。山药的粘液残 ...
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蛋糕作者：笛子
12一般
简介：4个鸡蛋分开蛋黄蛋白，放入两个无油无水的盆中蛋黄中加入牛奶，色拉油，盐，朗姆酒，砂糖，搅打均匀，需要打至油水交融 各种粉类充分混合，过筛两次，蛋黄液里分几次筛入粉类，上下切拌成蛋黄糊，不可转圈搅拌，以免 ...
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自己在家也能做出绝世美味的“神仙鸡”作者：斯佳丽
12一般
简介：端午节三天假期，空闲时间多， 决定完成侄女下达的“任务”， 准备好所有的材料，自己在家来做这饭店限量版的“神仙鸡”。电视指点要做好这绝世美味的“神仙鸡”有三个要点：第一烧的方式：将所有的材料按顺序摆放在 ...
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泰式酸辣鱿鱼作者：笛子
11一般
简介：鱿鱼放水中浸泡并清洗；水中加少许白醋，然后捞出沥水，撕去鱼皮、去除内脏；在鱿鱼表面打花刀；然后改刀成块； ...
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京酱肉丝作者：笛子
11简单
简介：将里脊肉细丝。放入碗中，调入料酒，倒入一点蛋清，，再调入干淀粉，搅拌均匀，腌制一段时间。锅中倒入比平时炒菜多一倍的油，大火至8成热，倒入肉丝，快速滑散到肉丝变色后，捞出备用，油可以多放些，防止肉丝粘锅， ...