热门苏菜酸甜口味西餐的菜谱大全
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【4月美食月赛】锅包肉作者：馋嘴乐
64一般
简介：据说：【锅包肉】是东北菜【熘肉段】衍生出来的一道菜，当年哈尔滨道台府招待“洋人”，为适应“外宾”的口味，就把原来“咸鲜口”的“焦熘肉段”改成了“甜酸口”的菜肴。按照菜肴的烹制方法应该叫“锅爆肉”，可能 ...
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三文鱼汉堡配咖喱奶黄酱作者：简单Jane
64简单
简介：三文鱼切小丁，加姜蓉，葱末，盐，黑胡椒粉和鸡蛋，混合备用。用慕斯圈或饼干模子，底部撒上适量面包屑，放入三文鱼，整成圆饼，表面再撒点面包屑。平底锅刷层油，中火煎，每面大约2分钟，至鱼肉变色熟透。奶黄酱加咖 ...
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芝士焗真姬菇饭作者：耕心
64复杂
简介：真姬菇是北温带一种优良的食用菌。味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感极佳，还具有独特的蟹香味，在日本有\"香在松口蘑、味在玉蕈\"之说。因此，有防止便秘、加速体内脂肪的代谢，抗癌、防癌、提高免疫力、美 ...
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黄金蛋作者：笨丫
62简单
简介：这是那道金花盏盏里的，炸红薯丝到的时候顺便将家里剩余的鹌鹑蛋换了个花样做了下。 ...
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茄汁茄条作者：斯佳丽
62一般
简介：茄子是我们经常吃的一种蔬菜，今天上道“茄汁茄条”吧。 选用大圆茄子， 去皮后切成拇指粗的长条， 再用鸡蛋液帮它穿上一层“外衣”，煎时即能保持茄子的营养和水分， 而且烧制时表面蛋白质更容易溶解在汤汁中，这样 ...
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盐水虾作者：笛子
62简单
简介：虾洗干净，用料酒，盐腌制一会准备一锅水，水中放葱姜片，料酒，一点盐，水烧开后，把虾放进去虾很容易熟，所以一定要注意时间，煮好后立即捞出来，如果煮老了，口感不会好,过冷水，可以使虾的肉质更紧密如果喜欢姜醋 ...