热门奶香口味蛋糕西餐的菜谱大全
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酸奶油磅蛋糕作者:简单Jane
38简单
简介:磅蛋糕,相信爱烘焙的朋友们都做过吧。其名字的来源于用料的分量,一般是由面粉,鸡蛋,糖,黄油以1:1:1:1的组合做出来。感觉烘焙和做菜有时候都很神奇,只需要最简单的原料,却可以做出超美味的东东。今天推荐的 ...
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戚风蛋糕作者:食·色
38复杂
简介:来做蛋糕吧。印象中,好像没有正儿八经地折腾过戚风。唯一的,似乎是把君之的8寸戚风减了半,用乳酪蛋糕模折腾了一次。如今终于有了个圆模,6寸,最适宜的大小,不来折腾下戚风似乎有点可惜。只是。。。为什么大家都 ...
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可可彩纹卷作者:笛子
38简单
简介:1、把蛋黄和蛋白分开,蛋黄加入10克糖用蛋抽打到略发白。3 筛入面粉、泡打粉、盐,加入柠檬屑,上下切拌均匀,千万不能划圈搅拌,会出筋。4、蛋白加入白醋和淀粉(加入淀粉使蛋白霜更稳定),用电动打蛋器先低速打至 ...
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番茄奶酪烤米饭作者:笛子
38简单
简介:家里有的几样菜和米饭把米饭炒炒炒好的饭放进烤碗里,倒一小勺牛奶,这样做一来增加奶香,二来防止烤好的米饭过于干硬放一片番茄 ...
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葱香火腿面包作者:斯佳丽
38复杂
简介:一直以来烘焙中的面包就是我的弱项, 每次做出来面包的组织没有那么松软蓬松,也让我丧失信心,因此很长一段时间都没做。最近这段时间在家里健身后, 时间相对宽裕起来, 于是开始在网上向童鞋认真的学习经验,回家自 ...
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紫薯南瓜戚风作者:鱼眼中的爱
37简单
简介:话说南瓜可是好东西哟,而且秋天正是南瓜大丰收的季节,虽说炒来都不来吃,那我就折腾到蛋糕和面包里面,一个个金黄诱人的拿着就啃,哪里还管里面是不是有南瓜呢,做南瓜戚风时顺手又切了点紫薯丁进去,切开看着也多 ...
