热门鲜香口味水产西餐的菜谱大全
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蚝仔煎作者:馋嘴乐
72简单
简介:蚝仔,又称海蛎子,学名叫牡蛎、蚝、蛎黄等。蚝仔不仅营养丰富,且味道鲜美。蘸料基本都分为两种,一是用鱼露调成的咸鲜口味、二是用番茄沙司调成的酸甜口味。 ...
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金酱虾作者:馋嘴乐
72复杂
简介:金酱是从色泽命名的叫法,是用黄椒熬制的酱料,辣味较轻,有清淡的蔬菜清香味道。既可以作为调味料使用,也可以和其它酱料搭配食之。用它和大虾搭配,更能突出大虾的鲜味。 ...
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豉汁青鱼头作者:耕心
71一般
简介:又到吃青鱼的季节啦,可惜时间很短,也就那么两个月左右而已。苏州草鱼头便宜的按个卖,大的一般3元,小的2元。而青鱼头身价就比草鱼头高贵多啦,按斤卖,一斤9元。用青鱼头来豉汁蒸,口感的确比草鱼头略胜一筹呐,好 ...
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油炸黄花鱼作者:馋嘴乐
71简单
简介:这种黄花鱼经过腌渍入味,炸制之后香味浓郁,是很好的下酒佳肴。 ...
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蚝汁海参作者:馋嘴乐
71一般
简介:这款【蚝汁海参】就是用诚悦冻干海参泡发后,烹制而成,味道鲜美,回味无穷。 ...
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【青酱绿叶意面】作者:糖小饼
71简单
简介:新鲜罗勒取叶子部分。洗净帕玛森乳酪切成碎。加入盐。淋入一些橄榄油(为了搅打起来顺滑)放入搅拌机中打碎后装入容器中。再倒入橄榄油至没过。封存(如果做一次性用完的量就不必了)叶形意面煮10-12分钟后捞出沥水拌 ...
