热门鲜香口味面点西餐的菜谱大全
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馒头作者:笨丫
60简单
简介:前面都是花样馒头,这个是最简单的刀切馒头。不为了展示馒头们就是想具体说一下发面的过程。我所有的发面食品的面粉发酵过程都是下面所描述的。我的馒头都是经过两次发酵的 ...
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麻薯红豆沙月饼作者:KL乐悠悠
60复杂
简介:这是我第一次做的广式月饼,其实不怎么喜欢吃月饼因为口感很甜很腻;但是昨天做好后就迫不及待的吃了一个,才知道原来自己做的月饼根本跟外面的不一样。第一口吃的时候就想再吃第二口,不想停下来吃了一个想再吃第二 ...
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香菇堡作者:食·色
60复杂
简介:做香菇包子剩下的一点馅,把孟老师的咖喱堡去掉咖喱粉和咖喱馅,变成有着中式内心的面包。是不是很有趣儿?不过,我的烤模直径比孟老师的大点,或许也太着急烤了,最后没有变成有棱有角的扁圆柱,倒像是馅饼了黄油6克 ...
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甜点——米糕作者:笨丫
60一般
简介:好像这种大米糕是南方的一种甜点。一般是用大米浸泡磨粉做的。我这个稍稍简单,买的现成的大米粉,糯米粉做的,很好吃哦。 ...
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德式黑麦面包作者:graceliy
60简单
简介:酵母粉用温水沏泡激活,倒入粉类材料中,将所有材料用常温水和成面团,进行发酵,约45分钟土司模具底部和四壁涂抹一层橄榄油,将发酵好的面团整形放入模具中,烤箱预热5分钟,200度,面包生坯放入烤箱下层,约烤60分 ...
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乳酪浓香--奶酪蛋糕作者:graceliy
60简单
简介:奶油奶酪,黄油,鸡蛋,鲜奶油,牛奶提前放置室温;巧克力饼干放入保鲜袋中用擀面棍擀成粗粉; 黄油用微波炉加热成液体备用制作蛋糕底:取一烘焙蛋糕模具,将巧克力饼干粉和溶化的黄油混合,按实在模具底部,盖上保鲜膜入冰箱 ...
