热门糊辣口味家常菜西餐的菜谱大全
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【膳食】什锦海鲜粥作者:耕心
171一般
简介:这次回香港,在大昌超市看到有卖泰国什锦海鲜,很是欢喜,买了几盒带回苏州享用。用来煮海鲜汤或粥,最适合不过啦。 海鲜这东东对中老年人尤其是女性非常有益,应多吃海鲜,海鲜中的不饱和脂肪酸能使血液中的低密度胆 ...
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白肉白菜作者:馋嘴乐
171一般
简介:白肉白菜这道菜肴讲究的就是原汁原味,所以在调料中没有使用深色的酱油一类的调料,成品的色泽显得清淡,但是食材的荤素搭配使菜肴味道鲜香,营养均衡,是一道老少皆宜的佳肴。 ...
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炒合菜作者:馋嘴乐
171复杂
简介:炒合菜就是把3---5样的食材合并一起炒制。炒合菜有两个要点,一是多以切丝为主,所以一般的合菜里都有豆芽、韭菜这两样食材;二是以素炒为多,当然这只是一个习惯罢了,如果自己喜欢放点肉丝,那也无可厚非。 ...
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【家常菜】 水晶鸡腿作者:馋嘴乐
170一般
简介:制作水晶菜肴,都需要用含胶质多的材料【常以肉皮为主】,取其汁冷却凝固后,便出现透明的效果。所以这一类的菜肴名称的前面一般都冠以“水晶”字样。并且都是“冷盘”。 熬制水晶汁的方法并不复杂,一是用微火慢 ...
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酸菜土豆泥作者:食·色
170一般
简介:酸菜做好也好些日子了,大约有三分之二送了人,剩下的小三分之一一直没工夫理会。好在酸菜一般是不会坏的,而且随着时间的增长风味愈浓。某日瞅个空当,终于做了这已经设想好些时日的酸菜土豆泥。酸菜能做的菜肴很多 ...
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栗子炒饭作者:耕心
170一般
简介:在烹饪【栗子炒饭】中,我看到了这种真实的存在。。。 栗子有厚厚的壳,需要剥开,就像人有自己的矜持,要敲碎!有些栗子是开口的,吃起来容易,这是因为我们渴望真情,也较为容易吃,较为投入。 的确如此,情感、现 ...
