热门甜口味素菜西餐的菜谱大全
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黄椒酱作者:馋嘴乐
33简单
简介:看到过很多的金汤菜肴,其中都提到一种调味料----海南黄椒酱,并且都提示必须要有黄椒酱才可以熬出“金汤”。因为在超市没有看到过黄椒酱,突发奇想,利用黄灯笼椒试试如何?所以这款DIY的黄椒酱由此诞生了!辣味很轻 ...
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可可彩纹卷作者:笛子
33简单
简介:1、把蛋黄和蛋白分开,蛋黄加入10克糖用蛋抽打到略发白。3 筛入面粉、泡打粉、盐,加入柠檬屑,上下切拌均匀,千万不能划圈搅拌,会出筋。4、蛋白加入白醋和淀粉(加入淀粉使蛋白霜更稳定),用电动打蛋器先低速打至 ...
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葱香火腿面包作者:斯佳丽
33复杂
简介:一直以来烘焙中的面包就是我的弱项, 每次做出来面包的组织没有那么松软蓬松,也让我丧失信心,因此很长一段时间都没做。最近这段时间在家里健身后, 时间相对宽裕起来, 于是开始在网上向童鞋认真的学习经验,回家自 ...
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[家常菜]煎年糕作者:浮生半日闲
32简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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传统广式五仁月饼作者:食·色
32复杂
简介:五仁月饼算是最经典的月饼之一了。去年也折腾了不少,君之的,好像也有飞雪的,自己又研发冬蓉的。今年,回到传统,来个最老式的广式五仁。其中大量的冰肉叫人心中直打鼓,会不会太油,会不会腻?干湿程度是不是恰到 ...
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【家常菜】清炒丝瓜条作者:馋嘴乐
32一般
简介:丝瓜是时令蔬菜,富含维生素,并且清香味浓郁。“清炒丝瓜条”保持了丝瓜的清香味道,软糯可口,老少皆宜, ...
