热门淮扬菜酱香口味西点的菜谱大全

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  翻糖蛋糕的处女秀---作者：斯佳丽

  135复杂

  简介：我们先来学学翻糖的基本知识： 翻糖音译自fondant，常用于蛋糕和西点的表面装饰。是一种工艺性很强的蛋糕。它不同于我们平时所吃的鲜奶油蛋糕，是以翻糖为主要材料来代替常见的鲜奶油，覆盖在蛋糕体上，再以各种糖塑 ...

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  砂锅干白菜作者：馋嘴乐

  132复杂

  简介：干白菜就是秋天的时候，把小一点的白菜晾干而成，一般要通风阴干，不可以用烈日曝晒。吃的时候，先洗净浸泡，然后将其煮熟，既可以蘸酱，也可以用来炖汤、做菜。 ...

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  剁椒酱焖鱼籽作者：馋嘴乐

  130一般

  简介：剁椒非常适合与水产品搭配烹制菜肴，既能去腥味，又能提鲜味。【剁椒酱焖鱼籽】选择了鲤鱼籽作为主料，用剁椒和农家酱搭配焖制而成。准确的叫法应该是：剁椒--酱焖--鱼籽；不是：剁椒酱—焖鱼籽。不管肿么讲，好吃就 ...

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  豆瓣酱烧土豆作者：馋嘴乐

  129简单

  简介：无油版的烧土豆，酱香味浓郁。 ...

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  【酱猪手】作者：馋嘴乐

  127简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  翻糖蛋糕(二）---作者：斯佳丽

  124复杂

  简介：又要做生日蛋糕了, 朋友女儿过生日，前两天碰到时还在叫嚷着阿姨为她准备了没有？看来这阿姨也不好当，当然这是玩笑话， 做蛋糕肯定是当仁不让的事。 其实自己早就开始考虑这件事，就是有点纠结是做什么样蛋糕？翻 ...