热门粤菜家常菜西点的菜谱大全
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香醋菠菜作者：馋嘴乐
104一般
简介：菠菜的吃法很多，做法相对要简单，最简单的就是炝拌，调味料可以按照自己的口味调制。新鲜的嫩菠菜洗净后，可以用农家酱或调味料生拌食之。但是最好还是焯熟后再吃。 ...
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油菜热汤面作者：馋嘴乐
104简单
简介：寒冷的冬天，热气腾腾的一碗面，搭配点绿色的油菜，喜欢啊！ ...
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凤梨酥作者：斯佳丽
104复杂
简介：台湾盛产菠萝，因为菠萝的闽南话发音为“旺来”，与凤梨的闽南语发音差不多，所以在台湾都称其为凤梨，在民间习惯，菠萝又代表“旺来”“旺旺”的吉利意义，因此这款小点心，深受台湾民众喜爱。正宗的凤梨酥皮薄馅大 ...
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潮汕返沙芋 - 想起初中那年中秋作者：飘飘
103一般
简介：初中是到离家十多公里外的县城求读的，读初三那年中秋，宿舍有人提议，凑点钱到外面大排档搓一顿吧，大伙都很响应，从口袋里拿出皱巴巴的票子。饭席上，“见过世面”的舍长大人点了一份“炸芋头”，外面包着一层糖粉 ...
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【膳食】潮汕鱼杂薄面汤作者：耕心
103简单
简介：潮汕地理位置独特海岸线长，渔业资源丰富，沿海鱼类约有近千种，一年四季，海鲜琳琅满，目应有尽有。潮汕人会做鱼精做鱼美食，扬名海内外。鱼面、鱼饺、鱼册等等... ...
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鹌鹑蛋红烧肉作者：笛子
103一般
简介：取一锅，防半小锅凉水没过鹌鹑蛋，水里放少量盐，开火煮蛋水烧开转小火，大约有3到4分钟就可以关火迅速取出放入凉水中（热胀冷缩的道理，这样蛋皮很容易剥下来）五花肉切小块，放水中浸泡一刻钟，水中加入一杯料酒 ...