热门面点西点的菜谱大全
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培根洋葱蛋糕作者:斯佳丽
20一般
简介:今天给大家端上来的是一盘点心----培根洋葱蛋糕,它是介于海绵蛋糕和马芬间的重磅蛋糕(原方子的油油量比较大,我前两天做过一次, 结果发现油太重, 而且鸡蛋醒发效果不太好,因此这次重做我减少了油的使用量,加了 ...
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肉饼汉堡作者:笛子
19复杂
简介:面粉加入所有原料(除黄油外)揉成团后,加入黄油揉至扩展阶段,放温暖处发酵至两倍大取出分成5个小面团,揉成圆形汉堡模刷一层油,撒适量手粉防粘面团放入模具中发酵 ...
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肉松玉子烧作者:笛子
19简单
简介:鸡蛋打到碗里,加入适量的盐砂糖料酒以及1茶匙牛奶或者水搅拌均匀(必须顺着一个方向打),如果不怕麻烦,最好过筛玉子烧锅烧热,加入适量的油(不要太多,要涂满锅内)倒入适量的蛋液布满整个锅面(不要太多)慢火煎 ...
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意式葡萄干杏仁脆饼作者:斯佳丽
19一般
简介:意大利人酷爱咖啡,因此咖啡馆遍地开花。不过你也许不知道,正宗的意大利咖啡是要站着喝的。原来意大利地狭人稠,寸土寸金,倘若如此众多的咖啡馆统统设座,既占地又费钱,因此他们选择了站着喝。而且他们认为,正宗 ...
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薄荷曲奇作者:斯佳丽
19一般
简介:“薄荷曲奇”,想到用薄荷,是因为它特有的香味,非常适合夏天。薄荷的主要功效:疏风散热,清咽利目, 它入口可以带来丝丝凉意,因此常常被用来制作口香糖和润喉药,不少牙膏也用上了它,因此我就想把它加入到曲奇中 ...
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奶油裂口面包作者:笛子
18简单
简介:把所有材料(除黄油)放进面包机揉成面团,揉至面团光滑,加入黄油继续揉面到扩展阶段,并完成基础发酵从桶里拿出面团,排气,分割成4份,滚圆,松弛15分钟面团压平,用擀面杖擀成椭圆形,翻面,从上往下卷起来成橄榄 ...
