热门川菜奶香口味下酒菜菜谱大全
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猕猴桃绿茶班戟作者：斯佳丽
72复杂
简介：班戟是pancake的粤语音译，用广东话发音就叫“班戟”，原来的意思是薄煎餅、薄烤饼。这样一来大家就好理解了， “猕猴桃奶油煎饼果子”，即是在煎饼里面包裹着香浓的奶油和新鮮水果。外层Q润的蛋奶皮，香滑冰爽的奶油 ...
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豉汁青鱼头作者：耕心
72一般
简介：又到吃青鱼的季节啦，可惜时间很短，也就那么两个月左右而已。苏州草鱼头便宜的按个卖，大的一般3元，小的2元。而青鱼头身价就比草鱼头高贵多啦，按斤卖，一斤9元。用青鱼头来豉汁蒸，口感的确比草鱼头略胜一筹呐，好 ...
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酸菜鱼作者：馋嘴乐
71复杂
简介：酸菜鱼是川菜的代表作之一，烹制酸菜鱼有的用整条鱼制作，也有的将鱼分解，先煮鱼骨，最后再把鱼片汆烫。不管怎样的方法，只要做的精致，就是一道诱人的美味。我今天做的酸菜鱼用的是冰箱里冷冻的草鱼段，成品菜肴的 ...
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核桃布丁挞作者：鱼眼中的爱
71简单
简介：这款核桃布丁挞是大小朋友都爱的点心，挞皮层次丰富香酥可口，布丁口味软香甜滑，伴随着颗颗酥脆的核桃仁，让人不爱都难。 ...
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奶油白菜作者：紫豌豆
71复杂
简介：以前看过做奶油白菜，但没有做过，今天终于下定决心做出来，成品奶香味特别浓，除小家伙之外都特别爱吃，奇怪了，小家伙爱喝奶爱吃糖爱吃白菜，唯对这三种组合不敢兴趣，就如昨天的香蕉燕麦牛奶一样。不过，这道是做 ...
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【家常菜】炝拌花生什锦作者：馋嘴乐
71复杂
简介：这一道炝拌菜的主料选择了花生米和芹菜、胡萝卜搭配。特别是花生米煮过之后食用比油炸的更健康，所以这是一道健康的冷盘，也是清爽的下酒佳肴。炝拌菜选择食材没有严格的限制，但是多数都选择根茎类和瓜果类食材搭配 ...