热门川菜鱼香口味私家菜菜谱大全
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煎烤刀鱼作者：馋嘴乐
194简单
简介：东北一般习惯把带鱼称作刀鱼，这和长江里的刀鱼是两个概念，二者的差距太大了。刀鱼的烹制方法并不复杂，煎烤、炖烧、涮锅等等都可以。做的好也是一款简单的家常美味。 ...
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南瓜炒虾仁作者：耕心
192一般
简介：南瓜所含的β胡萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素A。另外南瓜含丰富的维生素E，能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常，改善冬燥症状。 ...
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排骨蒸芋头作者：斯佳丽
192复杂
简介：不管是逢年过节，还是平常待客，湖北人家宴上都少不了道粉蒸菜。蒸菜做起来很简单，只需提前将原料腌制，味道很好控制，也不用盯着看火候，只要注意时间，直接放在炉火上蒸制就行。粉蒸菜的另一大好处在于它无油烟， ...
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宫保野鸡丁作者：馋嘴乐
191复杂
简介：“宫保鸡丁”是一道传统佳肴，多数都选择鸡胸肉烹制而成。今天用野鸡肉作为主料烹制，所以就叫做“宫保野鸡丁”。由于野鸡肉腥味较重，肉的颜色也深，所以兑汁时加了适量的生抽，又用胡萝卜和尖辣椒做配料搭配烹制而 ...
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黄骨鱼煮千张作者：斯佳丽
189一般
简介：被誉为“河鱼上品”的黄骨鱼，又名黄颡鱼，四川人叫黄辣丁，由于它肉质细嫩而且刺少、味道鲜美、营养丰富，据说富含蛋白质，能消除水肿，提高免疫力；还能调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育等多种功效。 黄骨鱼不管 ...
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【家常菜】橙奶酱香煎挪威三文鱼作者：飘飘
188一般
简介：去年在东京新宿居酒屋吃三文鱼刺身的情景，至今历历在目，东京商家太实在了，没想到一份是国内的好几份那么多，误点多份后，吃到想吐，现在看到生鱼片还有阴影。相对鳕鱼来说，三文鱼香煎相对会比较好处理。配上比较 ...