热门湘菜鱼香口味面条菜谱大全
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【4月美食月赛】剁椒鱼头作者：馋嘴乐
176简单
简介：鱼头的预处理 1、【剁椒鱼头】的腥与不腥，清洗非常关键。三去：去鳞、去鳃、去鳃裙。 2、把鱼肉的鱼鳞和鱼鳃去掉，这个大家都会。关键是鳃裙， 3、鳃裙：鱼鳃旁边有一块类似“花卷”式的白色“软 ...
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素碗面作者：馋嘴乐
174简单
简介：“素碗面”这是我的叫法。凡是吃过炸酱面的都知道，除了面条和炸酱之外，关键的还要配制不同的面码。因为这碗面没有面码，就是简简单单的一碗面和一碟酱，所以将其叫做“素碗面” ...
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【西红柿汤面】作者：馋嘴乐
173简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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【膳食】豆豉刀豆肉片作者：斯佳丽
165一般
简介：上篇说过爸爸的下酒菜， 紧接着下一篇端上老妈的下饭菜吧。 父母都是湖南人，所以老妈的下饭菜中最少不了辣椒和豆豉， 个人认为是湘菜的最重要的调料，就像豆瓣酱是川菜的灵魂一样，不管它们是何种形式存在但那干 ...
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【家常菜】番茄龙须面作者：馋嘴乐
165简单
简介：一碗清水二两面，红绿相间一大碗； 调味只放牛肉粉，简单美味真方便。 番茄和牛肉是经典的搭配，这碗面里没有牛肉，但是放了牛肉粉调味，味道相当地不错。 ...
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葱香虾酱荞麦面作者：馨怡煮香香
164复杂
简介：作为膳食宝塔的塔基，五谷杂粮是最好的基础食物， 也是最便宜的能量来源。成年人每天摄入250～400克谷物，就有利于预防相关慢性病的发生，对于各种各样的五谷杂粮，它们都有各自的最佳吃法，怎样把其中的营养效用发挥 ...