热门淮扬菜鱼香口味家常菜菜谱大全
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【4月美食月赛】鱼香肝尖作者：馋嘴乐
28一般
简介：猪肝是理想的补血佳品之一。可调节改善贫血病人造血系统的生理功能。和菠菜同食效果更佳。但高胆固醇和高血压患者慎食。今天。介绍一种【鱼香肝尖】的做法。此菜的最大特点就是：软嫩。 ...
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海茸排骨汤作者：笛子
28简单
简介：海茸剪短，放凉水里泡发3小时，开水里焯一下备用排骨焯一下水红枣洗净放清水里浸泡取一砂锅，放入海茸、排骨、红枣、姜片， ...
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菠萝炒饭作者：笛子
28简单
简介：菠萝一切两半，把里面的果肉挖出来，用淡盐水浸泡一会,果皮留着作容器菠萝切小丁火腿和洋葱切丁,本来应该用葱花的,没有葱了,用洋葱代替鸡蛋打散下锅炒碎盛出 ...
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薏仁四宝粽作者：笛子
28复杂
简介：薏米洗净薏米洗净，用水泡一天一夜，时间很长，但是容易煮烂糯米 红豆 绿豆 洗净后用水泡一下午，这里糯米和薏米的比例为3:1,薏米放太多煮好后不成形，至于绿豆红豆我两样一共放了两小把。红枣洗净后用水泡一下午 ...
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粉蒸鱼作者：斯佳丽
28一般
简介：湖北素有“蒸菜之乡”的之美誉，“蒸”是湖北民间传统的一种烹调技法。蒸菜常常作为筵席中的大菜上席，故江汉平原素有“不上格子（指蒸笼格）不请客”的习俗。著名的“沔阳三蒸”就是湖北的传统名菜。此菜多以小蒸笼 ...
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牙签羊肉/羊肉串作者：简单Jane
28简单
简介：今天推荐的是牙签羊肉，其实也是很久前做的了，那时家里的花还盛开着，现在都已经谢的一塌糊涂，我都不忍心看了。羊肉很适合冬天吃，煮羊肉汤，做个羊肉泡馍啥的，大冬天的，我这想着都馋。不过很久前，那时还不是很 ...